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商品訊息描述:
●屹立飄香一甲子，秉持正宗道地福州菜色，品味師傅的堅持與用心
●媒體、報章雜誌力薦，大導演李安、蔡明亮、吳念真等人亦為常客
●品味福州菜糖醋、紅糟、海鮮三大特色豐富變化、迷人風味
●店址位於今日影城，誠品西門店
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西門町風華老店，飄香一甲子--福州新利大雅餐廳
【福州新利大雅餐廳】於1949年於西門町創立。當年老師傅隨國軍來台，深耕六十年，未曾搬離亦別無分號，可說是全台首創，更是全台灣唯一的福州菜代表；如今生活環境日新月異，異國風味菜餚也豐富了國人味覺，而【福州新利大雅餐廳】保留道地正統口味，經過六十年依舊在此屹立不搖。多年來餐廳受媒體、報章雜誌力薦報導，吸引海外饕客前來品嚐，更有諸多耳熟能詳如李安、林正盛、蔡明亮、吳念真的名人光顧。
秉持用正統的福州菜，讓懷舊的人找到安慰，更讓嚐鮮的人看見堅持
紅糟、海鮮、糖醋為福州菜的三大特色，紅糟起源於福州人喜釀紅麴老酒，再用酒糟入菜，除了能增加食物的鮮美口感之外，也能去除食材腥味，更具「消食活血」的功效，頗具養生健康概念。而由於靠海關係，福州菜中「海鮮」更是不可或缺的菜色，料理調味則偏向甜、酸、(清)淡；甜能去除腥味，酸能使食慾大開，「糖醋」自然就成為福州菜料理的常用手法；【福州新利大雅餐廳】依循傳統，推出多道膾炙人口的招牌菜色，每一道菜都能嚐出師傅的誠摯，道地的口味。
紅糟海鰻
事先以紅糟醃漬海鰻入味，去腥提香，再裹上麵粉糊酥炸，口感外酥內嫩，鰻魚肉質的鮮嫩紮實與紅糟香氣交織出獨特的風味。
蚵蛋夾光餅
提到福州菜色不可缺少的便是這一道。以老麵發酵的繼光餅紮實可口，夾上煎至酥嫩香滑煎蛋鮮蚵，咀嚼間盡是鮮蚵飽滿豐潤的口感，既質樸又充滿著福州人情味。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社安卡拉2日綜合外電報導）土耳其總統艾爾段今天表示，德國國會通過決議案，把1915年鄂圖曼帝國軍隊屠殺亞美尼亞人事件定調為「種族滅絕」，將嚴重影響土耳其和德國關係。
路透社報導，艾爾段（Tayyip Erdogan）在肯亞首都奈洛比（Nairobi）的記者會表示，等土耳其駐德國大使返國後，政府會與他討論採取什麼回應行動。
土耳其外交部表示，在德國國會通過這項決議案後，該部已召見德國駐安卡拉大使館代辦。
土耳其總理耶伊爾德勒姆（Binali Yildirim）稍早表示，土耳其已召回駐德國大使。
德國總統梅克爾今天表示，德國和土耳其雖然在一些問題上存在歧異，但是兩國關係廣泛且穩固。不過土耳其拒絕這樣的描述，仍然召回大使。
梅克爾還表示，德國尋求土耳其與亞美尼亞對話，並尋求與安卡拉當局維持良好關係。
土耳其總理伊爾德勒姆在首都安卡拉發表演說時表示，「種族主義者亞美尼亞人的遊說」，應為德國國會這項決定負責，這項決定是錯的。
土耳其執政黨正義發展黨（AKP）發言人艾塔（Yasin Aktay）稍早表示，德國國會通過這項決議案，已嚴重損及柏林與安卡拉當局的關係。
德國國會下議院聯邦議院（Bundestag）今天以壓倒性多數通過這項象徵性決議案，把1915年鄂圖曼帝國軍隊屠殺亞美尼亞人事件定調為「種族滅絕」。
土耳其是德國和其歐洲夥伴的重要夥伴，歐洲聯盟（EU）和土耳其簽署的新協定，意在緩和移民湧入西歐，這項協定受到德國總理梅克爾支持。
安卡拉當局承認許多信奉基督教的亞美尼亞人在與鄂圖曼帝國軍隊衝突時遭殺害，但是否認有數十萬人遭殺害，不承認有徹底消滅亞美尼亞人的有組織行動，也不承認鄂圖曼帝國曾下達此類命令。
根據法國滿額折價國際廣播電台網站，亞美尼亞總統薩奇席恩（Serzh Sarkisian）1日呼籲德國議員不要屈服於土耳其威脅，投票通過決議案，把1915年屠殺亞美尼亞人事件定調為「種族滅絕」。
土耳其與亞美尼亞長久以來因一戰屠殺陷入嚴重分歧。1050602
（中央社記者陳至中、許秩維台北14日電）國中會考今天第一天，上午第一節考社會科，部分試題讓人聯想到時事，例如考題選項問檢察官是否可宣判死刑，也讓不少考生想到犯下北捷殺人案的鄭捷。
國中會考今明兩天登場，首日考社會、數學、國文三科及寫作測驗，第二天考自然及英語（閱讀、聽力）。
教育部中央輔導團表示，社會科主要測驗學科核心概念，也重視圖表資料的適當性和正確性，評量考生解讀和轉譯圖表能力，試題難度由淺而深，整體試題難易適中，具鑑別度。
社會科常和時事貼近，例如今年考題出現經濟海域，以及選項考檢察官的功能，都讓考生想到日本沖之鳥礁爭議和日前被執行死刑的鄭捷。
教育部中央輔導團表示，有考題提供海域地圖，要考生找出經濟海域並判斷公海，近年來台灣常和附近國家經濟海域重疊，發生漁權問題，過去社會科也常出現相關考題；另一考題考法院相關人員職權，其中一選項問檢察官是否可宣判死刑，都是基本概念，關不關心廢死議題都不影響作答。1050514
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